通常，從金屬礦床中開采出的并具有冶煉金屬價值的固體物質(zhì)均稱作礦石，俗名常簡稱為礦。

在選礦的術(shù)語上則叫做原礦、粗礦或冒沙。礦石一般是由有用的金屬礦物，即由礦石礦物與其伴生的脈石所構(gòu)成。

礦產(chǎn)是地質(zhì)作用形成的、有經(jīng)濟價值的礦物和巖石，絕大多數(shù)為固態(tài)，少數(shù)為液態(tài)和氣態(tài)。

因此，礦產(chǎn)分為固體的、液體的和氣體的3類。

礦石礦物是指在工業(yè)上能從其中提起一種或數(shù)種有用金屬元素的礦物。

礦石礦物大多數(shù)是不透明礦物，往往具有金屬光澤，如黃銅礦、方鉛礦分別為銅、鉛的礦石礦物。但也有一些是透明礦物。礦石礦物有時作為自然金屬產(chǎn)出，如自然金、鉑等，但其大多數(shù)為化合物。